Tunča salāti ar kartupeļiem
Tunča salāti ar kartupeļiem ir vienkāršs un sātīgs ēdiens, kas labi der pusdienām vai vakariņām. Salātus veido vārīti kartupeļi, tunča konservi, skābie gurķi, burkāns un olas. Ēdiens ir ar maigu, nedaudz skābu garšu, ko papildina majonēzes mērce. Tas ir ātri pagatavojams un piemērots ikdienas galdam.
Sastāvdaļas
- 1 kārba (185 g) tunča konservu eļļā vai savā sulā,
- 4 vidēji kartupeļi (apmēram 400 g),
- 2 vārītas olas,
- 1 vidējs burkāns,
- 3 skābi gurķi,
- 2 ēdamkarotes majonēzes,
- 1 ēdamkarote citrona sulas,
- sāls pēc garšas,
- melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana
-
Kartupeļus un burkānu nomazgā un vāra ar mizu sālsūdenī apmēram 20–25 minūtes, līdz tie ir mīksti. Olas vāra cietā veidā 10 minūtes.
-
Kad kartupeļi, burkāns un olas ir atdzisuši, nomizo tos un sagriež mazos kubiņos.
-
Skābus gurķus sagriež mazos kubiņos.
-
Tunča konservus notecina no šķidruma un saspiež ar dakšiņu lielākos gabaliņos.
-
Lielā bļodā sajauc kartupeļus, burkānu, olas, skābos gurķus un tunča konservus.
-
Pievieno majonēzi un citrona sulu, sāli un piparus pēc garšas. Visu labi sajauc.
-
Salātus liek ledusskapī uz vismaz 30 minūtēm pirms pasniegšanas.
Tunča salāti ar kartupeļiem ir vienkārša un sātīga recepte ikdienas pusdienām vai vakariņām. Sastāv no tunča konserviem, vārītiem kartupeļiem, olām, burkāna un skābajiem gurķiem. Gatavošana aizņem apmēram 40 minūtes.
Padomi: 1. Kartupeļus un burkānu vāra ar mizu, tā tie labāk saglabā formu salātos. 2. Skābo gurķu vietā var izmantot marinētus gurķus. 3. Citrona sula pievieno garšu un palīdz saglabāt salātu svaigu izskatu. 4. Salātus gatavo vismaz 30 minūtes pirms pasniegšanas, lai garša pilnveidojas.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
