Pildīti mini papriki ar krējuma sieru un ķiplokiem
Šī ir viegla uzkoda ar saldenajām mini paprikām, kas pildītas ar krēmīgu krējuma siera un ķiploku masu. Svaigie pētersīļi un dilles piešķir masai svaigumu, bet kūpinātā paprika dod patīkamu krāsu un vieglu dūmaku. Uzkodu var pasniegt kā daļu no aukstā galda vai vieglām vakariņām. Tā ir gatava bez termiskās apstrādes, tāpēc pagatavošana aizņem maz laika. Labi noder svētku galdam vai viesu uzņemšanai.
Sastāvdaļas
- 12 gab mini krāsainās paprikas,
- 200 g krējuma siera (istabas temperatūrā),
- 2 daiviņas ķiploka,
- 15 g svaigu pētersīļu (smalki griezti),
- 10 g svaigu diļļu (smalki griezti),
- sāls pēc garšas,
- malti baltie pipari pēc garšas,
- kūpināta paprika (malta) dekorēšanai
Pagatavošana
-
Mini paprikas pārgriež uz pusēm un izņem sēkliņas. Noskalo un nosusina ar dvieli.
-
Bļodā ievieto krējuma sieru un samaisa, līdz tas kļūst gluds.
-
Ķiplokus nomizo un sasmalcina vai izspiež. Pievieno sieram.
-
Iemaisa smalki grieztos pētersīļus un dilles.
-
Pievieno sāli un baltos piparus pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa.
-
Ar karoti vai konditorejas maisiņu piepilda paprikas pusītes ar siera masu.
-
Pārkaisa ar maltu kūpinātu papriku un pasniedz.
Pildīti mini papriki ar krējuma sieru, ķiplokiem un svaigiem garšaugiem. Viegla auksta uzkoda bez cepšanas, gatava 20 minūtēs, ideāli piemērota aukstajam galdam un viesībām.
Padomi:1. Krējuma sieru izņem no ledusskapja vismaz 30 minūtes pirms gatavošanas, lai tas vieglāk samaisītos. 2. Masu var papildināt ar rīvētu cieto sieru, lai garša būtu bagātīgāka. 3. Garšaugus var aizstāt ar baziliku vai zaļo lociņu atkarībā no pieejamā. 4. Pildīšanai ērti izmantot konditorejas maisiņu vai mazu karoti.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
