Omlete ar sieru, šķiņķi un dārzeņiem
Šī omlete ir ātri pagatavojams un garšīgs brokastu vai vieglas vakariņu variants. Tajā apvienots siers, šķiņķis un svaigi dārzeņi, kas piešķir ēdienam krāsu un papildus garšu. Omlete ir mīksta un sulīga, piemērota ikvienam, kurš vēlas sātīgu un vienkāršu maltīti.
Sastāvdaļas
- 3 olas,
- 50 g šķiņķa,
- 50 g cietā siera,
- 1 neliels tomāts,
- 1/4 sīpola,
- 1 ēdamkarote eļļas vai sviesta,
- sāls pēc garšas,
- pētersīļi vai lociņi pēc izvēles
Pagatavošana
-
Sīpolu un tomātu nomazgā, sīpolu sagriež smalkos gabaliņos, tomātu kubiciņos.
-
Šķiņķi sagriež mazos gabaliņos, sieru sarīvē uz rupjās rīves.
-
Olas saputo bļodā ar sāli līdz viendabīgai masai.
-
Uz pannas uzkarsē eļļu vai izkausē sviestu, pievieno sīpolu un apcep, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
-
Pievieno tomātus un šķiņķi, apcep vēl 1-2 minūtes.
-
Ielej olu masu pannā, samazina uguni uz vidēju un ļauj omletei lēnām sastingt.
-
Kad omlete gandrīz gatava, pārkaisa sieru un, ja vēlas, zaļumus.
-
Ar lāpstiņu uzmanīgi saloka omleti uz pusēm un cep vēl minūti, līdz siers sāk kust.
-
Noņem no uguns un pasniedz siltu.
Vienkārša un ātri pagatavojama omlete ar sieru, šķiņķi un dārzeņiem. Ideāla brokastīm vai vieglām vakariņām mājas apstākļos.
Padomi:1. Izmanto svaigus dārzeņus, lai omlete būtu sulīgāka. 2. Ja vēlies, vari pievienot arī zaļumus, piemēram, pētersīļus vai lociņus. 3. Lai omlete nesalīp, pannā izmanto nelielu daudzumu eļļas vai sviesta. 4. Gatavo uz vidējas uguns, lai omlete nepiedeg un vienmērīgi izceptos. 5. Šķiņķi vari aizstāt ar kūpinātu vai vārītu, atkarībā no garšas vēlmēm.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
