Medus-sinepju mērce
Medus-sinepju mērce ar saldskābu garšu un graudaino sinepju tekstūru. Tā labi der pie ceptas vistas, kartupeļiem vai svaigiem dārzeņiem. Šo mērci var izmantot arī kā salātu mērci vai marinādi. Pagatavošana aizņem dažas minūtes un nav nepieciešama termiskā apstrāde. Gatavā mērce ir gluda, viegli viskoza un spīdīga. Tā labi noder pusdienām un vakariņām.
Sastāvdaļas
- 40 g graudu sinepju,
- 30 g medus,
- 30 ml olīveļļas,
- 15 ml ābolu etiķa,
- sāls pēc garšas,
- pipari pēc garšas
Pagatavošana
-
Bļodā saliek graudu sinepes un medu.
-
Pievieno olīveļļu un ābolu etiķi.
-
Visu kārtīgi samaisa līdz gludai masai.
-
Pievieno sāli un piparus pēc garšas, vēlreiz samaisa.
-
Pasniedz uzreiz vai atdzesē ledusskapī pirms pasniegšanas.
Medus-sinepju mērce no graudu sinepēm, medus, olīveļļas un ābolu etiķa. Vienkārša mērce piecās minūtēs, kas der pie gaļas, kartupeļiem un salātiem.
Padomi:1. Lai garša būtu maigāka, pievieno nedaudz vairāk medus. 2. Asāku garšu iegūsi, ja pievieno karoti Dižonas sinepju. 3. Mērce labi sader ar ceptu vistu, kartupeļiem un zaļajiem salātiem. 4. Pirms pasniegšanas ļauj mērcei ledusskapī ievilkties 15 minūtes.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
