🏷️ olu uzkoda

5 rezultāti · Notīrīt

Picas

Siermaizītes

Ātra un vienkārša recepte siermaizītēm ar sviestu un rīvētu cieto sieru. Pagatavojamas 10–15 minūtēs cepeškrāsnī vai uz pannas, iegūstot zeltaini kraukšķīgu virsmu. Labi piemērotas brokastīm vai vieglai uzkodai mājās. Padomi:1. Var pievienot nedaudz tomātu mērces un oregano vai šķipsniņu čili pārslu, lai pastiprinātu garšu.2. Maizes šķēles var viegli apgrauzdēt pirms pildīšanas, lai tās būtu kraukšķīgākas.3. Pasniedziet karstas, lai siers būtu vēl maigs un izkusušs.4. Var cept arī uz pannas vidējā siltumā.

⏱ 10 min 👥 2 siermaizītes uzkodas

Viegli

Aukstie ēdieni

Desas un gurķu rullīši ar olu mērci

Ātri gatavoti desas un gurķa rullīši ar krēmīgu olu un papriku mērci – ideāla uzkoda svētkiem vai ikdienai. Gatavi 25 minūtēs! Padomi: 1. Izvēlies biezāku, gaļīgu desas šķēli – tā rullītis nesaplīsīs un izskatīsies glītāk. 2. Gurķa sloksnes pirms rullēšanas var viegli pasālīt un 5 minūtes polsterēt ar papīra dvieli, lai tās būtu elastīgākas un nesūktu mitrumu. 3. Olu mērcei var pievienot šķipsniņu kūpinātas papriku pulvera, lai iegūtu dziļāku, bagātīgāku garšu. 4. Rullīši lieliski sader ar kraukšķīgiem krekeru grauzdiņiem vai grauzdētu rupjmaizi kā papildu bāze.

⏱ 10 min 👥 4 uzkoda desas rullīši

Viegli

Uzkodas

Cepti ķiploka maizes grauzdiņi ar tomātu un baziliku

Cepti ķiploka maizes grauzdiņi ar svaigiem tomātiem un baziliku. Vienkārša uzkoda no ciabatta vai baltmaizes ar olīveļļu, gatava aptuveni 18 minūtēs. Padomi: 1. Tomātus var atsēdināt uz sietiņa pāris minūtes, lai liekais šķidrums notek un maize nepaliek mīksta. 2. Maizei var ierīvēt griezto ķiploka daiviņu uzreiz pēc cepšanas, lai garša ir izteiktāka. 3. Labi der kopā ar svaigu mocarellu vai feta sieru. 4. Nedaudz balzāmetiķa virsū piešķir saldskābu garšu.

⏱ 8 min 👥 4 ķiploka grauzdiņi tomātu uzkoda

Viegli

Olu ēdieni

Pildītas olas ar majonēzi un sinepēm

Pildītas olas ar majonēzi un Dižona sinepēm ir ātra un vienkārša uzkoda no cieti vārītām olām. Krēmīgs pildījums ar svaigiem garšaugiem un kūpinātu papriku der svētku galdam vai vieglām pusdienām. Padomi:1. Olas vāri 10 minūtes un uzreiz atdzesē aukstā ūdenī, lai čaumalu vieglāk nolobīt. 2. Pildījumu var izspiest ar konditorejas maisiņu, lai olas izskatās glītākas. 3. Garšu var papildināt ar šķipsnu citrona sulas vai smalki grieztu loku.

⏱ 10 min 👥 4 pildītas olas olu uzkoda

Viegli

Konservēšana

Kabaču ikri

Vienkārša recepte kabaču ikriem ar burkāniem, sīpoliem un tomātu pastu, skaidriem gatavošanas soļiem un saprātīgu pagatavošanas laiku. Ideāli piemērota dārzeņu uzkodām un konservēšanai. Padomi:1. Lai izteiktāka garša, beigās pievieno šķipsniņu melno piparu.2. Ja masa šķiet šķidra, turpini sautēt bez vāka dažas minūtes.3. Blenderē masu karstu vai silti, lai iegūtu vienmērīgāku tekstūru.4. Pasniedz atdzesētu uz grauzdētas maizes vai kā piedevu gaļas ēdieniem.

⏱ 40 min 👥 4 kabaču ikri dārzeņu uzkoda

Vidēji