5 receptes · Konditoreja receptes no vienkāršām līdz sarežģītām
Vienkārša ābolu pīrāga recepte ar kanēli un trauslu mīklu. Sulīgs ābolu pildījums un zeltaina garoza. Piemērots kafijas pauzei vai saldajam ēdienam pēc maltītes. Padomi: 1. Izmanto skābenus ābolus, lai garša būtu spilgtāka. 2. Pievieno saujiņu rīvētu riekstu pildījumam papildu kraukšķīgumam. 3. Pasniedz kopā ar vaniļas saldējumu vai putukrējumu.
Biezpiena plātsmaize ar upenēm ir vienkārša un sulīga ceptā maize ar viegli skābenu ogu garšu. Maiga biezpiena masa un svaigas upenes der brokastīm vai kafijas pauzei. Ātri pagatavojama recepte iesācējiem. Padomi: 1. Ja upenes ir ļoti skābas, var pievienot vēl nedaudz cukura. 2. Saldētas upenes pirms lietošanas atlaidina un nolej lieko sulu, lai masa nekļūtu pārāk šķidra. 3. Plātsmaize garšo labi kopā ar svaigu skābo krējumu vai karoti medus.
Maiga mājas ābolkūka ar karamelizētiem āboliem un pūdercukura glazūru. Vienkārša recepte no 6 sastāvdaļām – gatava 60 minūtēs! Padomi: 1. Labākie āboli šai receptei ir skābākas šķirnes, piemēram, Antonovka vai Granny Smith – tie saglabā formu un dod patīkamu kontrastu ar saldo mīklu. 2. Lai kūka būtu vēl mitrāka, pievieno karamelizētajiem āboliem pāris pilienus citrona sulas. 3. Kūku vislabāk pasniedz ar nelielu porciju vaniļas saldējuma vai viegli sakultā krējuma. 4. Pūdercukuru kaisī tikai uz pilnībā atdzesētas kūkas, lai glazūra nesūktos iekšā un izskatās glīti. 5. Kūku var uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 2 dienām vai ledusskapī līdz 4 dienām.
Vienkārša kārtainās mīklas kūka ar ābolu ievārijumu un putukrējumu. Gatavo plānas mīklas kārtas, liek tās ar krējumu un ievārijumu, liek ledusskapī uz 24 stundām. Rezultāts ir maiga, kārtaina kūka bez sarežģītiem paņēmieniem. Padomi: 1. Mīklas kārtas cepo līdz zeltainas un pilnībā sausas, lai tās spētu uzsūkt krējumu. 2. Ievārijumu var aizstāt ar jebkuru biezu ogu vai augļu ievārijumu. 3. Jo ilgāk kūka atpūšas ledusskapī, jo mīkstākas kļūst mīklas kārtas. 4. Drupačas virspusei gatavo no vienas cepšanas laikā sabrukušās mīklas kārtas.
Izmēģiniet šo vienkāršo ābolu mīklā recepti, kas ir lieliska izvēle desertam. Pievienojiet kanēli, lai pastiprinātu garšu. Ideāli piemērota viesībām vai ģimenes vakariņām.
