Tomātu salāti
Viegli un svaigi salāti no tomātiem un sīpoliem ar etiķa un eļļas mērci. Tomāti tiek sagriezti ripiņās un klāti ar sīpoliem, pārkaisīti ar svaigiem zaļumiem. Šie salāti der kā piedeva pusdienu vai vakariņu galdam. Sagatavošana aizņem tikai dažas minūtes, un termiskā apstrāde nav nepieciešama. Mērci var aizstāt ar skābu krējumu, ja vēlas maigāku garšu. Salāti vislabāk garšo uzreiz pēc pagatavošanas, kamēr tomāti ir sulīgi.
Sastāvdaļas
- 3 tomātu,
- 1/2 sīpols,
- 1 tēj.k. etiķa,
- 1 ēd.k eļļas,
- sāls un pipari pēc garšas,
- svaigi zaļumi pēc garšas.
Pagatavošana
-
Tomātus nomazgā, nosusina un sagriež ripiņās.
-
Sīpolus nomizo un sagriež plānās ripiņās.
-
Lēzenā traukā liek tomātu un sīpolu ripiņas cita aiz citas.
-
Pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
-
Pārlej ar etiķa un eļļas maisījumu vai skābu krējumu un pasniedz.
Vienkārši tomātu salāti ar sīpoliem un etiķa un eļļas mērci. Ātra recepte dažās minūtēs bez gatavošanas, lieliska svaiga piedeva pusdienām vai vakariņām ar zaļumiem.
Padomi:1. Izmanto gatavus un sulīgus tomātus labākai garšai. 2. Pievieno šķipsniņu sāls un cukura, lai izceltu tomātu garšu. 3. Sīpolu asumu var mazināt, uz brīdi to ieliekot aukstā ūdenī. 4. Mērci var aizstāt ar skābu krējumu maigākai garšai.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
