Tomātu salāti ar mocarellu un baziliku
Viegli un svaigi salāti ar sulīgiem tomātiem, maigu mocarellu un aromātisku baziliku. Olīveļļa savieno garšas un piešķir gludu pēcgaršu. Šie salāti der kā vieglas pusdienas vai piedeva pie vakariņām. Tos var pasniegt ar svaigu maizi vai kā daļu no lielāka galda. Salāti gatavojami ātri un nav nepieciešama termiskā apstrāde.
Sastāvdaļas
- 350 g tomātu,
- 250 g mocarellas,
- 120 g svaiga gurķa,
- 20 g svaiga baziliku,
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
Pagatavošana
-
Tomātus nomazgā un sagriez šķēlēs vai daļās.
-
Gurķi nomazgā un sagriez plānās šķēlēs.
-
Mocarellu sagriez šķēlēs vai gabaliņos.
-
Baziliku lapas noplūc un noskalo.
-
Sakārto tomātus, gurķi un mocarellu uz šķīvja.
-
Pārkaisi ar baziliku un aplej ar olīveļļu.
-
Pasniedz uzreiz.
Tomātu salāti ar mocarellu un baziliku ir svaigs un viegls ēdiens ar olīveļļu un gurķi. Ātri pagatavojami salāti pusdienām vai vakariņām, kuriem nav nepieciešama gatavošana uz plīts.
Padomi:1. Izvēlies gatavus, sulīgus tomātus, lai garša būtu izteiktāka. 2. Pievieno šķipsnu sāls un svaigi maltus piparus tieši pirms pasniegšanas. 3. Baziliku plūc ar rokām, nevis griez ar nazi, lai saglabātu aromātu. 4. Salātiem labi piestāv neliels balzamiko etiķa pieliens.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
