Tomātu salāti

Konservēšana 25 Pēdējais atjauninājums: May 16, 2020 Izveidots: Aug 05, 2010

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Gatavošanas padoms kā taisa Tomātu salāti mājās. Ēdiena gatavošanā izmantojamos pārtikas produktus un ēdiena pagatavošanas veidu no kategorijas marinēšana un konservēšana skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 500 g tomāciet
• 200 g kabaču,
• 100 g burkānu,
• 150 g konservētu zirnīšu,
• 5-8 ēdamkarotes eļļas,
• 1-1,5 ēdamkarotes sāls,
• 1 ēdamkarote cukura,
• 2 ēdamkarotes 9% etiķa,
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu diļļu,
• 1/2 tējkarotes sasmalcinātu melno piparu.

Pagatavošana

1. Sarkanus, cietus tomātus nomazgā, noslauka un sagriež ar nerūsošo nazi plānās šķēlēs.
2. Kabačus un burkānus nomazgā, notīra un sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves skaidiņās.
3. Uz pannas kabačus un burkānus (katru atsevišķi) nedaudz apcep ar mazu eļļas piedevu tā, lai tie nepiedegtu.
4. Bļodā visus sagatavotos dārzeņus un garšvielas uzmanīgi samaisa, lai tomātu šķēles neizjuktu, un sapilda dezinficētā burkā.
5. Uzliek dezinficētu metāla vāciņu, pievalcē, sterilizē 100 C temperatūrā: 0,5 litru burkas 20 minūtes, litra burkas 35 minūtes.
6. Pēc sterilizēšanas burkas aizvalcē, patur uz vāciņiem 30 min. un atdzesē.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt