Sēņu mērce
Šī mērce ir krēmīga, aromātiska un ļoti sātīga. Sēnes piešķir tai dziļu, nedaudz zemes garšu, kas lieliski sader ar kartupeļiem, makaroniem vai gaļas ēdieniem. Sēņu mērce ir pietiekami bagātīga, lai pati būtu ēdiena galvenais akcents.
Sastāvdaļas
- 300 g sēņu,
- 1 sīpols,
- 200 ml saldā krējuma,
- 1 ēdamkarote sviesta,
- 1 ēdamkarote miltu,
- sāls,
- pipari.
Pagatavošana
-
Iepriekš sagatavotas sēnes sagriež un apcep sviestā kopā ar sasmalcinātu sīpolu, līdz viss kļūst zeltains.
-
Pievieno miltus un īsi apmaisa.
-
Tad pielej saldo krējumu, samaisa un vāra uz lēnas uguns, līdz mērce sabiezē.
-
Pievieno sāli un piparus pēc garšas.
Krēmīga un aromātiska sēņu mērce ar bagātīgu garšu, kas lieliski papildina kartupeļus, makaronus un gaļas ēdienus.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
