Plānās pankūkas ar ievārījumu
Plānās pankūkas ar ievārījumu ir vienkāršs ēdiens, ko var pagatavot no pamatproduktiem virtuvē. Mīkla sanāk viegli plūstoša, un pankūkas izcepas plānas un zeltaini brūnas. Tās labi noder brokastīm vai vieglām vakariņām. Ievārījums piešķir saldu garšu un papildina maigo pankūku tekstūru.
Sastāvdaļas
- 500 ml piena,
- 200 g miltu,
- 2 olas,
- 30 g sviesta,
- 1 ēdamkarote cukura,
- šķipsna sāls,
- ievārījums pasniegšanai
Pagatavošana
-
Bļodā saputojiet olas ar cukuru un sāli.
-
Pievienojiet pusi piena un miltus, samaisiet, lai nav kunkuļu.
-
Pielejiet atlikušo pienu un izkausēto sviestu, samaisiet vienmērīgā mīklā.
-
Ļaujiet mīklai nostāvēties 15 minūtes.
-
Uzkarsējiet pannu un viegli ieeļļojiet.
-
Ielejiet pannā nedaudz mīklas un sasveriet pannu, lai mīkla izlīst plānā kārtā.
-
Cepiet katru pankūku apmēram minūti no katras puses, līdz tā kļūst zeltaini brūna.
-
Pasniedziet pankūkas ar ievārījumu.
Plānās pankūkas ar ievārījumu no piena, miltiem un olām. Vienkārša recepte brokastīm vai vakariņām, kas iznāk zeltaini brūnas un maigas, pasniegtas ar saldu ievārījumu.
Padomi:1. Ļaujiet mīklai nostāvēties 15 minūtes, lai pankūkas sanāk maigākas. 2. Pannu pirms cepšanas labi uzkarsējiet un viegli ieeļļojiet. 3. Pankūkas labi saderas ar skābo krējumu vai svaigām ogām papildus ievārījumam.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
