Gurķi ar mārutkiem

Gurķi ar mārutkiem

Kā gatavot Gurķi ar mārutkiem mājās. Ēdiena gatavošanā izmantojamos pārtikas produktus un ēdiena pagatavošanas veidu no kategorijas marinēšana un konservēšana skaties zemāk.
Sanāk ļoti pateicīgs salāts visai ziemai, kuru tīri labi var izmantot pie gandrīz jebkura otrā ēdiena.

Sastāvdaļas

• 2 kg nomizotu gurķu,
• 200 gr. notīrītu mārrutku sakņu,
• 500gr. cukura,
• 5 ēd. k. sāls,
• 300ml 9% etiķis,
• 200 ml ūdens.

Pagatavošana

1. Gurķus nomazgā, nomizo atdala sēklas un sagriež strēmelēs.
2. Mārrutku saknes nomizo un arī sagriež strēmelēs.
3. Visus minētos komponentus saber traukā atstājot suloties uz diennakti ik pa laiciņam pārmaisot.
4. Pilda iepriekš sagatavotās burkās, vāko. Uzglabā vēsā vietā.