Grūbu un ābolu biezputra
Grūbu un ābolu biezputra ir silts un barojošs ēdiens, kas labi der brokastīm vai kā vieglas pusdienas. Grūbas vāroties kļūst mīkstas un krēmīgas, savukārt kaltētie āboli piešķir saldenu garšu. Dzērveņu sula pievieno patīkamu skābumu un košu krāsu. Šī biezputra ir vienkārša pagatavojama un izmanto tikai dažas pieejamas sastāvdaļas.
Sastāvdaļas
- 40 g grūbu,
- 150 ml ūdens,
- 25 g kaltētu ābolu,
- 35 ml dzērveņu sulas,
- 25 g cukura,
- šķipsna sāls
Pagatavošana
-
Grūbas iemērc aukstā ūdenī un atstāj mērcēties aptuveni 6 stundas.
-
Pēc mērcēšanas grūbas notecina un liek katliņā ar norādīto ūdens daudzumu.
-
Pievieno šķipsnu sāls un vāra uz vidējas uguns, laiku pa laikam apmaisot, līdz grūbas ir gandrīz mīkstas.
-
Kaltētos ābolus noskalo ar aukstu ūdeni un sagriež sīkākos gabaliņos.
-
Pievieno ābolus biezputrai un turpina vārīt uz lēnas uguns 5 minūtes.
-
Pielej dzērveņu sulu, pieber cukuru un vāra, līdz grūbas ir pilnībā mīkstas un biezputra sasniegusi vēlamo biezumu.
-
Noņem no uguns un pasniedz siltu.
Grūbu un ābolu biezputra ar dzērveņu sulu un kaltētiem āboliem. Vienkārša un barojoša brokastis vai pusdienas recepte. Gatavo no pāris pieejamām sastāvdaļām īsā laikā.
Padomi: 1. Ja vēlies biezāku putru, samazini ūdens daudzumu par 20–30 ml. 2. Kaltētos ābolus var aizstāt ar svaigiem āboliem, sagrieztiem sīkos gabaliņos. 3. Dzērveņu sulas vietā var izmantot jebkuru skābu ogu sulu, piemēram, jāņogu vai aveņu.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
