Diļļu un krējuma mērce
Viegla un svaiga mērce no skābā krējuma, dillēm un citrona sulas. Tās garša ir maiga ar nelielu ķiploka un citrona piesitienu. Mērce labi der pie ceptiem kartupeļiem, zivīm, gaļas vai svaigiem dārzeņiem. To var pasniegt pusdienās vai vakariņās kā papildinājumu galvenajam ēdienam. Pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes, jo termiskā apstrāde nav nepieciešama. Rezultātā iegūsiet gludu un aromātisku mērci ar gaiši zaļiem diļļu plankumiem.
Sastāvdaļas
- 200 g skābā krējuma,
- 20 g svaigu dilļu,
- 15 ml citrona sulas,
- 1 ķiploka daiviņa,
- sāls pēc garšas,
- baltie pipari pēc garšas
Pagatavošana
-
Dilles nomazgā, nosusina un sasmalcina pēc iespējas smalkāk.
-
Ķiploka daiviņu nomizo un sarīvē vai izspiež caur ķiploka presi.
-
Bļodā saliek skābo krējumu, sasmalcinātas dilles un ķiploku.
-
Pievieno citrona sulu un visu kārtīgi samaisa.
-
Pieber sāli un baltos piparus pēc garšas, vēlreiz samaisa.
-
Mērci pārklāj un atstāj ledusskapī apmēram 30 minūtes pirms pasniegšanas.
Diļļu un krējuma mērce ar citrona sulu un ķiploku. Viegla un ātri pagatavojama mērce, kas der pie zivīm, gaļas, kartupeļiem un svaigiem dārzeņiem. Gatava dažās minūtēs bez cepšanas.
Padomi:1. Pievieno nedaudz rīvētu citrona miziņu spilgtākai garšai. 2. Mērci atstāj ledusskapī 30 minūtes, lai garšas savienojas. 3. Labi sader ar ceptu lasi, ceptiem kartupeļiem un svaigiem gurķiem.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
