Dārzeņu buljons
Viegls un svaigs buljons, kas piemērots veģetāriem ēdieniem vai kā pamats zupām. Tas ir aromātisks un viegli pielāgojams pēc pieejamajiem dārzeņiem.
15
Sagatavošana
60
Gatavošana
1
Porcijas
Kalorijas
Viegli
Grūtība
Zemas
Izmaksas
Sastāvdaļas
- 1 burkāns,
- 1 sīpols,
- 1 selerijas kāts,
- 1 kartupelis,
- 1,5 l ūdens,
- sāls,
- pipari,
- lauru lapa.
Pagatavošana
-
Visus dārzeņus sagriež un liek katlā ar ūdeni.
-
Pievieno garšvielas un vāra uz lēnas uguns apmēram 40–60 minūtes.
-
Beigās izkāš buljonu.
Padomi un piezīmes
Viegls dārzeņu buljons ar svaigu garšu, piemērots veģetāriem ēdieniem un zupu pagatavošanai.
