Dzelteno zirņu buljons

Buljoni 2 Pēdējais atjauninājums: Nov 21, 2019 Izveidots: Mar 05, 2011

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Ja, buljonam ņem jau izlobītus zirņus, tad tos var vārīt tāpat neizmērcētus, bet ja zirņi čaulās, tad tos kādas 12 stundas iepriekš jāiemērc aukstā ūdenī. Gatavošanas padoms kā taisa Dzelteno zirņu buljons mājās. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas buljoni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1 l zirņu,
• 5 l ūdens,
• 1,5 kg žāvētas cūkgaļas,
• sāls.

Pagatavošana

1. Zirņus uzliek ar aukstu ūdeni un vāra mīkstus. Pieliek klāt cūkgaļu, galvu vai kaklu un kājas, un kad buljons jau 2,5 - 3 stundas vārījies, gaļu izņem laukā, sagriež gabaliņos, ieliek buljona bļodā.
2. Caur sietiņu pārlej verdošo buljonu.
3. Galdā buljonu pasniedz ar grauzdētām maizītēm.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt