🏷️ sviests

6 rezultāti · Notīrīt

Konditoreja

Sviesta cepumi ar lazdu riekstiem

Sviesta cepumi ar lazdu riekstiem ir trausli un kraukšķīgi mājas cepumi ar bagātīgu sviesta garšu. Vienkārša recepte ar soļiem, kas der iesācējiem un labi sader ar kafiju vai tēju. Padomi:1. Lazdu riekstus pirms pievienošanas viegli apgrauzdē sausā pannā, lai pastiprinātu garšu. 2. Mīklu pirms cepšanas atdzesē ledusskapī aptuveni 30 minūtes, lai cepumi labāk saglabā formu. 3. Vaniļas vietā var izmantot citrona miziņu svaigākai garšai. 4. Gatavos cepumus glabā cieši slēgtā traukā, lai tie paliek kraukšķīgi.

⏱ 15 min 👥 4 sviesta cepumi lazdu rieksti

Viegli

Dārzeņu ēdieni

Sviestā cepti puķkāposti

Vienkārša recepte sviestā ceptiem puķkāpostiem – mazas rozītes apceptas zeltaini brūnas, ideāli piemērotas kā piedeva dažādām maltītēm. Padomi:1. Izmanto svaigu puķkāpostu, lai iegūtu labāku garšu; 2. Cepšanas laikā puķkāpostu rozītes var viegli sagriezt mazākās daļās, lai ātrāk un vienmērīgāk apceptos; 3. Pievieno nedaudz malta melnā pipara, lai uzlabotu garšu.

⏱ 25 min 👥 2 puķkāposti cepts sviestā

Viegli

Konditoreja

Riekstiņi

Mājas riekstiņi no sviesta mīklas ar vārīta iebiezināta piena pildījumu. Recepte ar kardamonu un pūdercukuru. Speciālās formiņās cepti klasiskie cepumi, kas gatavošanā prasa nelielu pacietību, bet rezultāts ir patiesi gards. Padomi: 1. Formiņas var viegli ieeļļot ar sviestu, lai mīkla nesalīp. 2. Sviestam pirms miltu pievienošanas jāatdziest, lai mīkla nesaplūst cepšanas laikā. 3. Vārītu iebiezinātu pienu var iegādāties gatavu veikalā, tas ietaupa laiku. 4. Pūdercukuru pārkaisa tieši pirms pasniegšanas, lai tas nesūktu mitrumu.

⏱ 40 min 👥 6 riekstiņi sviesta cepumi

Vidēji

Dārzeņu ēdieni

Sviestā cepti burkāni

Sviestā cepti burkāni ar vieglu sautēšanu buljonā. Vienkārša un ātra recepte dārzeņu ēdienam, kas labi sader ar gaļu vai zivīm. Padomi:1. Lai burkāni būtu vēl maigāki, sautē tos ilgāk uz lēnas uguns. 2. Var pievienot nedaudz piparu vai svaigu pētersīļu garšai. 3. Buljonu var aizstāt ar dārzeņu vai vistas buljona kubiņu izšķīdinātu ūdeni.

⏱ 25 min 👥 4 burkāni sviestā cepti burkāni

Viegli

Putraimi, makaroni

Makaroni ar sviestu

Vienkārša recepte makaroniem ar sviestu, ātri pagatavojama un ar bagātīgu sviesta garšu. Ideāli piemērota ātrām vakariņām vai pusdienām, vai kā piedeva pie gaļas ēdiena. Padomi:1. Lai sviests būtu sabrūnināts vienmērīgi, to liec uz vidējas liesmas. 2. Pievieno nedaudz sāls ūdenim makaronu vārīšanai, lai uzlabotu garšu. 3. Vari papildināt ēdienu ar sieru vai svaigi maltiem pipariem.

⏱ 10 min 👥 4 makaroni sviests

Viegli

Mērces

Citrona un sviesta mērce

Citrona un sviesta mērce pie ceptas zivs. Maiga, krēmīga un viegli skāba mērce no sviesta, citrona sulas, baltā vīna un šalotes, gatava dažās minūtēs. Padomi:1. Sviestu pievieno mazos kubiņos un pa daļām, lai mērce paliek gluda un nesadalās. 2. Mērci karsē uz lēnas uguns, nevāri, lai sviests nesakūst pārāk ātri. 3. Mērce labi saderas ar ceptu lasi, mencu vai citu balto zivi. 4. Svaigi spiesta citrona sula dod intensīvāku garšu nekā pudelē pirkta.

⏱ 10 min 👥 4 citrona mērce sviesta mērce

Viegli