🏷️ sviesta mērce

Citrona un sviesta mērce

Citrona un sviesta mērce pie ceptas zivs. Maiga, krēmīga un viegli skāba mērce no sviesta, citrona sulas, baltā vīna un šalotes, gatava dažās minūtēs. Padomi:1. Sviestu pievieno mazos kubiņos un pa daļām, lai mērce paliek gluda un nesadalās. 2. Mērci karsē uz lēnas uguns, nevāri, lai sviests nesakūst pārāk ātri. 3. Mērce labi saderas ar ceptu lasi, mencu vai citu balto zivi. 4. Svaigi spiesta citrona sula dod intensīvāku garšu nekā pudelē pirkta.