Konditoreja
Riekstiņi
Mājas riekstiņi no sviesta mīklas ar vārīta iebiezināta piena pildījumu. Recepte ar kardamonu un pūdercukuru. Speciālās formiņās cepti klasiskie cepumi, kas gatavošanā prasa nelielu pacietību, bet rezultāts ir patiesi gards. Padomi: 1. Formiņas var viegli ieeļļot ar sviestu, lai mīkla nesalīp. 2. Sviestam pirms miltu pievienošanas jāatdziest, lai mīkla nesaplūst cepšanas laikā. 3. Vārītu iebiezinātu pienu var iegādāties gatavu veikalā, tas ietaupa laiku. 4. Pūdercukuru pārkaisa tieši pirms pasniegšanas, lai tas nesūktu mitrumu.
Vidēji