Sēnes
Cūkgaļas, kartupeļu un sēņu sautējums
Cūkgaļas, kartupeļu un sēņu sautējums ar puraviem un skābā krējuma mērci. Vienkārša un sātīga maltīte pusdienām vai vakariņām, pasniegta ar skābētiem gurķiem un svaigiem zaļumiem. Padomi:1. Lai garša būtu dziļāka, gaļu apcep, līdz tā iegūst zeltainu garoziņu. 2. Sēnes labi sader ar svaigi maltiem pipariem un ķiplokiem. 3. Mērci var padarīt biezāku, pievienojot vairāk miltu vai mazliet ilgāk sautējot bez vāka. 4. Svaigi dilles vai pētersīļi labi papildina šo sautējumu.
Viegli