Mērces
Bazilika un priežu riekstu mērce (pesto)
Mājās gatavota bazilika pesto mērce ar parmezānu, priežu riekstiem un olīveļļu. Ātra recepte 4 porcijām, kas der pie makaroniem, maizes un grilētiem dārzeņiem. Padomi:1. Priežu riekstus viegli apgrauzdē sausā pannā, lai garša būtu izteiktāka. 2. Olīveļļu pievieno pakāpeniski, lai mērce kļūst gluda. 3. Pesto labi sader ar makaroniem, ciema sieru un grilētu vistu. 4. Lai mērce neoksidējas, virspusē uzlej plānu olīveļļas kārtu pirms uzglabāšanas.
Viegli