Uzkodas
Kausēts siers ar ķiploku un bageti
Kausēts siers ar ķiploku un bageti no Gruyère, mocarellas un baltvīna. Gluds, stiepjošs siera maisījums ar muskatriekstu, ko pasniedz ar kraukšķīgiem maizes kubiņiem siltā traukā. Padomi:1. Pievieno miltus sieram pirms kausēšanas, lai maisījums būtu gludāks un nesadalītos. 2. Karsē uz lēnas uguns un nepārtraukti maisi, lai siers neizdalītu eļļu. 3. Bageti var viegli apgrauzdēt, lai kubiņi būtu kraukšķīgāki un labāk turētu sieru.
Viegli