Makaroni ar dārzeņiem
Šī ir vienkārša un sātīga ēdiena recepte, kurā makaroni tiek vārīti kopā ar apcepiem dārzeņiem. Burkāni, selerija un sīpoli piešķir ēdienam patīkamu garšu un aromātu. Svietsts piešķir papildu bagātīgumu un maigumu. Ēdiens der gan pusdienām, gan vakariņām. Tas ir ātri pagatavojams un labi piemērots ikdienai.
Sastāvdaļas
- 100 g makaronu,
- 300 ml ūdens,
- 10 g sīpola,
- 100 g burkānu,
- 25 g selerijas,
- 25 g sviesta,
- sāls pēc garšas
Pagatavošana
-
Sīpolu sasmalcina sīki, burkānus sarīvē skaidiņās, seleriju sagriež mazos gabaliņos.
-
Sviestā uz pannas apcep sīpolu, seleriju un burkānus uz vidējas uguns aptuveni 5 minūtes, līdz dārzeņi mīksti.
-
Liek vārīt makaronus un ūdeni, pievieno sāli pēc garšas, vāra uz vidējas uguns, laiku pa laikam apmaisot, aptuveni 20 minūtes.
-
Kad makaroni ir mīksti, nokāš un samaisa ar ceptajiem dārzeņiem kopā.
-
Pasniedz ar sabrūninātu sviestu virsū.
Makaroni ar dārzeņiem ir vienkārša un sātīga maltīte. Receptē izmantoti burkāni, selerija, sīpoli un sviests. Piemērots ātram pusdienām vai vakariņām. Gatavošanas laiks aptuveni 30 minūtes.
Padomi: 1. Burkānus var sarīvēt rupjāk, lai ēdiens iegūtu interesantāku tekstūru. 2. Sviesta vietā var izmantot augu eļļu. 3. Pasniegšanas brīdī var pievienot svaigas zaļumzāles, piemēram, pētersīļus. 4. Garšu var papildināt ar melno piparu vai ķiploku.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
