Mājas pelmeņi ar gaļu
Šie mājas pelmeņi ir gardi, sātīgi un viegli pagatavojami. Tos var pildīt ar dažādām gaļām un pasniegt ar skābo krējumu vai mērci. Šī recepte ir lielisks veids, kā pavadīt laiku kopā ar ģimeni.
Sastāvdaļas
- 300gr miltu,
- 1 ola,
- 150ml ūdens,
- 1tējk. sāls,
- 400gr malta gaļa,
- 1 sīpols,
- 1tējk. pipari,
- 1tējk. ķiploku pulvera,
- 2 ēd.k. eļļas
Pagatavošana
-
Sajauc miltus ar sāli un olu, pievieno ūdeni un mīca mīklu līdz gludai konsistencei.
-
Ļauj mīklai atpūsties 15 minūtes.
-
Tikmēr sīpolu sasmalcina un apcep eļļā.
-
Pievieno malto gaļu, piparus un ķiploku pulveri, labi samaisa un cep vēl 10 minūtes.
-
Mīklu izrullē plānā kārtā un izgriež apļus.
-
Katru apli piepilda ar gaļas maisījumu un salocītās malas saspiež kopā.
-
Vāra pelmeņus sālsūdenī 10-15 minūtes, līdz tie uzpeld.
-
Pasniedz ar skābo krējumu vai mērci.
Izmēģiniet šo viegli pagatavojamo mājas pelmeņu recepti ar gaļu. Ideāla izvēle ģimenes vakariņām! Pasniedziet ar skābo krējumu vai savu mīļāko mērci.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
