Cūkgaļas šašliks ar majonēzi un sīpoliem
Šī recepte palīdzēs pagatavot maigu un sulīgu cūkgaļas šašliku ar aromātisku majonēzes un sīpolu marinādi. Ideāli piemērota vakariņām, kad vēlaties kādu klasisku un garšīgu ēdienu, kas neprasa daudz sagatavošanas laika. Šašliks ir viegli pagatavojams un labi sader ar dažādiem piedevām.
Sastāvdaļas
- 500 g cūkgaļas filejas,
- 2 vidēji sīpoli,
- 100 g majonēzes,
- 2 ēdamkarotes augu eļļas,
- 1 tējkarote sāls,
- 1/2 tējkarotes melno piparu,
- 1 tējkarote paprikas pulvera
Pagatavošana
-
Nomizo un sagriez sīpolus plānos gredzenos.
-
Sagriez cūkgaļas fileju aptuveni 3x3 cm gabaliņos.
-
Bļodā sajauc majonēzi, eļļu, sāli, piparus un papriku.
-
Pievieno sīpolus un gaļu, labi samaisi, lai marināde pārklāj visu gaļu.
-
Atstāj marinēties ledusskapī vismaz 2 stundas.
-
Sakārto gaļu uz iesmiem.
-
Cep šašliku uz vidējas liesmas grilā vai pannā aptuveni 20 minūtes, regulāri pagriežot, līdz gaļa ir gatava un viegli apbrūnējusi.
-
Pasniedz karstu ar piedevām pēc izvēles.
Vienkārša un ātra cūkgaļas šašlika recepte ar majonēzes un sīpolu marinādi. Perfekti vakariņām ar sulīgu un aromātisku gaļu.
Padomi:1. Gaļu marinēt vismaz 2 stundas, lai tā būtu sulīgāka. 2. Šašliku cep uzmanīgi, lai gaļa neizžūtu. 3. Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem vai kartupeļiem.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
