Banānu-melleņu smūtijs ar medu
Krēmīgs un sulīgs smūtijs, kurā saldais banāns lieliski sader ar skābajām mellenēm un maigo piena bāzi. Medus piešķir dabisku saldumu un papildina garšu ar ziedu niansēm. Ātras brokastis vai atspirdzinošs uzkodas dzēriens jebkurā diennakts laikā.
Sastāvdaļas
- 1 vidējs banāns (apm. 120g)
- 100g saldētu vai svaigu meļļeņu
- 200ml pilnpiena
- 1 ēdamkarote medus (apm. 20g)
- šķipsniņa sāls
Pagatavošana
-
Notīri banānu un sagriez to lielākos gabaliņos, lai blenderis strādātu vienmērīgāk.
-
Ja izmanto saldētas mellenes, izņem tās no saldētavas 5 minūtes iepriekš, lai nedaudz atkūst.
-
Blenderī ievieto banāna gabaliņus, mellenes, pievieno medu un šķipsniņu sāls.
-
Ielej aukstu pienu blenderī pie pārējām sastāvdaļām.
-
Blendē visu kopā 45–60 sekundes, līdz masa kļūst pilnīgi viendabīga un krēmīga.
-
Nogaršo smūtiju – ja vēlies vairāk salduma, pievieno vēl nedaudz medus un īsi uzblendē.
-
Ielej gatavo smūtiju augstā glāzē, pēc vēlēšanās dekorē ar dažām svaigām mellenēm vai banāna šķēlīti uz glāzes malas.
-
Pasniedz uzreiz, kamēr dzēriens ir auksts krēmīgs.
Krēmīgs banānu un meļļeņu smūtijs ar medu un pienu – ātras brokastis vai uzkoda tikai 7 minūtēs.
Padomi: 1. Lai smūtijs būtu biezāks un vēsāks, izmanto iepriekš sasaldētu banānu – tas arī samazina nepieciešamību pēc ledus. 2. Pilnpiena vietā var izmantot augu pienu (auzu vai mandeles) – gards un piemērots laktozi nepanesošiem. 3. Mellenes ir bagātas ar antioksidantiem, bet to skābums lieliski līdzsvaro banāna saldumu – šis pāris ir klasisks smūtiju duets. 4. Visas četras izvēlētās sastāvdaļas – banāns, mellenes, piens un medus – pēc garšas sader kopā.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
Šī recepte ir ģenerēta un optimizēta ar viedpalīgu, lai sniegtu ideju un iedvesmu gatavošanai. Rezultāts var atšķirties atkarībā no sastāvdaļām un tehnikas.
