Ātrais vistas buljons ar ingveru
Viegls un atsvaidzinošs buljons ar nelielu pikantumu no ingvera. Tas ir lieliski piemērots, kad gribas kaut ko siltu, bet ne pārāk smagu. Labi noder arī saaukstēšanās laikā.
10
Sagatavošana
40
Gatavošana
3
Porcijas
Kalorijas
Viegli
Grūtība
Zemas
Izmaksas
Sastāvdaļas
- 400 g vistas filejas vai gabali ar kaulu,
- 1 neliels ingvera gabals,
- 1 burkāns,
- 1 sīpols,
- 1 l ūdens,
- sāls,
- pipari.
Pagatavošana
-
Vistu liek katlā ar ūdeni un uzvāra. Noņem putas, pievieno sagrieztu ingveru un dārzeņus. Vāra apmēram 40 minūtes. Beigās izkāš un pielāgo garšu.
Padomi un piezīmes
Viegls vistas buljons ar ingveru, kas silda un piešķir ēdienam svaigu, nedaudz pikantu garšu. Ingveru vari pievienot vairāk vai mazāk, atkarībā no vēlamā asuma.
