Aukstie ēdieni
Lapu salāti ar skābo krējumu
Svaigi lapu salāti ar skābo krējumu un zaļumiem. Ātri pagatavojami salāti bez termiskās apstrādes, kas labi saderas ar gaļas un zivju ēdieniem vai sviestmaizi. Padomi:1. Salātu lapas pirms gatavošanas labi notecini, lai mērce nekļūst pārāk šķidra. 2. Garšai vari pievienot nedaudz svaigi spiestu citronu sulu. 3. Skābo krējumu vari aizstāt ar grieķu jogurtu vieglākai garšai. 4. Salātus pasniedz uzreiz pēc pagatavošanas, lai lapas paliek kraukšķīgas.
Viegli