Gaļas ēdieni
Plovs ar jēra gaļu
Soli pa solim plova ar jēra gaļu recepte: apcepta gaļa, sautēti burkāni un garengraudu rīsi. Padomi rīsu skalošanai, ķiploka lietošanai un pareiziem vārīšanas laikiem, lai plovs būtu irdenis un aromātisks. Padomi:1. Noskalot rīsus vairākos ūdeņos, lai tie paliktu irdeni. 2. Gaļu apbrūnina, lai iegūtu intensīvāku garšu. 3. Vesela ķiploka galviņa katla vidū piešķir maigu aromātu. 4. Pēc vēlmes pievieno rozīnes vai sakaltētus augļus saldākai notijai.
Viegli