Mīklas
Alus mīkla
Alus mīkla vieglai un kraukšķīgai tekstūrai dažādiem sāļiem ēdieniem. Ātri un vienkārši pagatavojama, piemērota uzkodām un plāceņiem. Padomi:1. Izmantojiet gaišu alu, lai nezaudētu mīklas krāsu. 2. Pēc mīklas uzbūšanas ļaujiet tai atpūsties, lai glutenam laiks nostiprināties. 3. Cepšanas laikā izmantojiet vidēju liesmu, lai mīkla pilnībā izceptos iekšpusē.
Viegli