Uzpūteņi, krēmi
Klasiskais šokolādes ganache krēms kūkām
Klasiskais šokolādes ganache krēms kūkām no tumšās šokolādes un krējuma. Gluda un spīdīga glazūra kūku pārklāšanai vai pildījumam ar dziļu kakao garšu un vienkāršu pagatavošanu. Padomi:1. Lietojot tumšo šokolādi ar 70% kakao, krēms iegūst dziļāku un mazāk saldu garšu. 2. Ja vēlies stingrāku konsistenci trifelēm, atdzesē krēmu ledusskapī aptuveni 2 stundas. 3. Pievienojot šķipsniņu sāls, šokolādes garša kļūst izteiktāka. 4. Krēms labi saderas ar ogām, apelsīnu miziņu vai kafijas piezīmi.
Viegli