Gaļas ēdieni
Vistas pusspārniņu šašliks
Vistas pusspārniņu šašliks – aromātiski marinēti un uz oglēm cepti vistas spārniņi. Vienkārša recepte ar tomātu pastu un citrona piparu. Lieliski piemērots vasaras piknikam vai grilēšanai ārā. Padomi:1. Pievieno marinādē ķiploku vai svaigus garšaugus papildus aromātam. 2. Marinē vismaz 12 stundas, lai gaļa labi ievelkas. 3. Cepot regulāri apgriez spārniņus vienmērīgai cepšanai. 4. Pasniedz kopā ar svaigiem dārzeņiem, piemēram, gurķiem un tomātiem. 5. Pirms cepšanas ļauj gaļai sasniegt istabas temperatūru.
Vidēji