Zupas
Pupiņu biezeņzupa
Vienkārša pupiņu biezeņzupa ar burkāniem, puraviem un skābo krējumu. Garda, ekonomiska un viegli pagatavojama pusdienu zupa, kas der visai ģimenei. Barojoša un silta ikdienas maltīte. Padomi: 1. Pupiņas mērcē ūdenī vismaz 8 stundas pirms vārīšanas, lai tās ātrāk uzvārās. 2. Jo ilgāk maisīsi biezeni, jo gludāka būs zupas konsistence. 3. Skābo krējumu pievieno tikai beigās, lai tas nesarecētu. 4. Ja zupa šķiet par bieza, pievieno nedaudz vairāk buljona.
Vidēji