Konservēšana

Gurķi ar mārrutkiem

Gurķi ar mārrutkiem ziemai bez vārīšanas. Vienkārša recepte ar gurķiem, mārrutkiem un etiķa marinādi. Sagatavo burkās un uzglabā vēsā vietā visu ziemu. Labi sader ar gaļas ēdieniem un kartupeļiem. Padomi: 1. Gurķus izvēlies ar cietu mīkstumu, tad strēmeles paliek kraukšķīgas. 2. Mārrutku daudzumu var palielināt, ja vēlas asāku garšu. 3. Burkām jābūt tīrām un sausām pirms pildīšanas, lai saturs uzglabajas ilgāk.