4 receptes · Aukstie ēdieni receptes no vienkāršām līdz sarežģītām
Gaļas galete mājas stilā – sulīga un aromātiska aukstā uzkoda no lēni vārītas cūkgaļas ar dabīgu buljonu un želatīnu, kas nodrošina stingru konsistenci, vieglu sagriešanu un lieliski piemērota sviestmaizēm vai svētku galdam. Padomi: Ja vēlies izteiktāku garšu, vari pievienot arī nedaudz sinepju vai svaigus garšaugus pirms masas likšanas formā.
Kā gatavot šo burvīgo salātiņu vistas un ananāsu salāti - atradīsi šai lapā!
Kā gatavot gardu - Siļķi kažokā - atradīsi šai lapā!
Kārtains Mimoza salāts no tunča ar burkāniem, kartupeļiem, olām un rīvētu sieru. Kārtas savieno majonēze, bet virsū rīvēts olu dzeltenums un zaļumi. Salāts izskatās dekoratīvs, garšo auksts un labi piemērojas svētku galdam vai ģimenes vakariņām. Padomi: 1. Tunča konservs eļļā piešķir sulīgumu, bet var izmantot arī tunča konservu savā sulā – tad salāts būs vieglāks. 2. Lai kārtas nesaplūst, katru dārzeni rīvē smalki un vienmērīgi sadala pa visu virsmu. 3. Salātu var pagatavot vakaru iepriekš un atstāt ledusskapī – garša kļūst pilnīgāka. 4. Sieru var izmantot Gouda vai Edama šķirnē. 5. Dekorēšanai var izmantot pētersīļus vai dilles.
