Spageti ar maltās gaļas un krējuma mērci
Šī ir vienkārša un sātīga spageti recepte ar maltās gaļas un krējuma mērci. Sīpoli piešķir mērcei patīkamu garšu, bet krējums padara to maigu un krēmīgu. Šo ēdienu viegli pagatavot ikdienas vakariņām, un tas labi sader ar tomātu mērci vai nelielu daudzumu majonēzes pēc vēlēšanās. Spageti ar maltās gaļas mērci ir iecienīts ģimenes ēdiens, kas garšos gan lieliem, gan maziem.
Sastāvdaļas
- 350 g spageti,
- 400 g maltās cūkgaļas vai liellopa gaļas,
- 1 liels sīpols,
- 2 ēdamkarotes augu eļļas,
- 200 ml saldā krējuma (vai 150 ml piena),
- 1 tējkarote sāls,
- 0,5 tējkarotes malta melnā pipara,
- 2 ēdamkarotes tomātu mērces (pēc vēlēšanās),
- 1 ēdamkarote majonēzes (pēc vēlēšanās),
- ūdens spageti vārīšanai
Pagatavošana
-
Uzvāri katlā ūdeni, pievieno šķipsniņu sāls un vāri spageti pēc instrukcijas uz iepakojuma līdz tie ir al dente.
-
Kamēr spageti vārās, nomizo un smalki sagriez sīpolu.
-
Uzkarsē pannā augu eļļu, pievieno sīpolu un apcep uz vidējas uguns līdz kļūst caurspīdīgi.
-
Pievieno maltu gaļu pannā pie sīpoliem, apcep, laiku pa laikam maisot, līdz gaļa kļūst brūngana un vairs nav sārta.
-
Iemaisi saldo krējumu (vai pienu), samazini uguni un ļauj mērcei viegli vārīties 5–7 minūtes, līdz tā sabiezē.
-
Ja vēlies, pievieno majonēzi, lai mērce būtu vēl krēmīgāka.
-
Nokās spageti un sadali porcijās, pārlej ar karsto gaļas mērci.
-
Pasniedz nekavējoties, pēc vēlēšanās papildini ar svaigiem garšaugiem.
Vienkārša un gardā spageti recepte ar maltās gaļas un krējuma mērci. Sātīgs, ātri pagatavojams ēdiens, kas lieliski piemērots ģimenes vakariņām. Papildini ar tomātu mērci vai majonēzi pēc izvēles.
Padomi:1. Izvēlies kvalitatīvu maltu gaļu, lai mērce būtu sulīga. 2. Spageti nevāri pārāk ilgi, lai tie saglabā tekstūru. 3. Ja vēlies izteiktāku garšu, pievieno nedaudz ķiploka vai svaigus garšaugus. 4. Krējumu vari aizvietot ar pienu, ja vēlies vieglāku mērci.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
