Pupiņu salāti ar gurķiem
Šie pupiņu salāti ar gurķiem ir vienkārši un ātri pagatavojami. Tajos ir svaigi dārzeņi un krēmīgs skābais krējums, kas piešķir patīkamu tekstūru. Salāti labi noderēs gan pusdienās, gan vakariņās, sniedzot vieglu un veselīgu maltīti vasaras sezonā vai ikdienā.
Sastāvdaļas
- 250 g vārītu pupiņu,
- 3 gurķi,
- 100 g skābā krējuma,
- Svaigi pētersīļi,
- Sāls pēc garšas,
- Nedaudz cukura
Pagatavošana
-
Pupiņas izvāra līdz mīkstam, nokāš un ļauj atdzist.
-
Gurķus nomizo un sagriež mazos gabalos.
-
Pētersīļus smalki sasmalcina.
-
Sajauc pupiņas, gurķus un pētersīļus bļodā.
-
Pievieno skābo krējumu, sāli un cukuru pēc garšas, labi samaisa.
-
Salātus var rotāt ar dillēm un pētersīļu lapiņām.
Viegli pagatavojami pupiņu salāti ar gurķiem un skābo krējumu. Refresējoša un veselīga maltīte, piemērota pusdienām un vakariņām.
Padomi:1. Var papildināt ar sīpola gredzeniem vai zaļajām lociņām ēdiena svaigumam. 2. Labi sader ar grauzdētu maizi. 3. Gatavos salātus var turēt ledusskapī, lai saglabātu svaigumu.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
