Omlete ar spinātiem, tomātiem un sieru
Šī omlete ir garda un barojoša brokastu vai vieglas vakariņu izvēle. Tai ir maiga tekstūra, ko papildina svaigi spināti, sulīgi tomāti un izkausēts siers. Vienkārša un ātri pagatavojama, tā sniedz daudz vitamīnu un olbaltumvielu, padarot ēdienu gan veselīgu, gan sātīgu.
Sastāvdaļas
- 4 olas,
- 100 g svaigu spinātu,
- 1 vidējs tomāts,
- 70 g siera (čedaras vai mocarellas),
- 1 ēdamkarote olīveļļas,
- sāls pēc garšas,
- pētersīļi vai lociņi pēc izvēles
Pagatavošana
-
Spinātus nomazgā un nosusina, tomātu sagriež nelielos gabaliņos, sieru sarīvē vai sagriež mazos kubiciņos.
-
Olas saputo bļodā ar nedaudz sāls līdz viendabīgai masai.
-
Uz pannas uzkarsē olīveļļu, pievieno spinātus un apcep 1–2 minūtes, līdz tie sāk mīkstināties.
-
Pievieno tomātu gabaliņus un apcep vēl minūti, lai tie nedaudz mīkstinās.
-
Lej olu masu uz pannas ar dārzeņiem, samazina uguni līdz vidējai un ļauj omletei lēnām sastingt.
-
Kad omlete sāk sacietēt, pārkaisa sieru virsū un turpina gatavot, līdz siers izkūst un omlete ir pilnībā sastingusi.
-
Ar lāpstiņu uzmanīgi saloka omleti uz pusēm un pasniedz uzreiz, dekorējot ar svaigiem zaļumiem pēc izvēles.
Vienkārša un garšīga omlete ar spinātiem, tomātiem un sieru. Ātri pagatavojams olu ēdiens ar svaigiem dārzeņiem un izkausētu sieru, ideāli piemērots brokastīm vai vieglām vakariņām.
Padomi:1. Lai omlete būtu sulīgāka, spinātus pirms pievienošanas var viegli apcept ar ķiploku. 2. Izvēlies mīkstu sieru, piemēram, čedaras vai mocarellas, lai tas labi izkustu. 3. Omleti cep uz vidējas uguns, lai tā nesadegtu un paliktu maiga. 4. Vari papildināt ar svaigiem zaļumiem, piemēram, pētersīļiem vai lociņiem. 5. Ja vēlies, pievieno nedaudz piena vai krējuma, lai omlete būtu vēl gaisīgāka.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
