Olu salāti ar sieru un kartupeļiem
Sātīgi olu salāti ar cieto sieru, vārītiem kartupeļiem un skābiem gurķiem. Salāti ir mīksti un krēmīgi ar vieglu skābenumu no gurķiem un zaļo zirņu saldumu. Tie labi noder pusdienām vai vieglām vakariņām. Salātus var pasniegt uzreiz vai atdzesēt ledusskapī pirms pasniegšanas. Sastāvdaļas ir vienkāršas un viegli pieejamas. Pagatavošana neprasa īpašas iemaņas.
Sastāvdaļas
- 5 vārītas olas,
- 200 g cietā siera,
- 150 g kartupeļu,
- 120 g skābo gurķu,
- 80 g zaļo zirņu,
- 80 g majonēzes
Pagatavošana
-
Olas un kartupeļus izvāri līdz gatavībai, atdzesē un nomizo.
-
Olas sagriez nelielos kubiņos vai sarīvē.
-
Vārītos kartupeļus sagriez kubiņos.
-
Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves.
-
Skābos gurķus sagriez mazos kubiņos.
-
Lielā bļodā saliec olas, kartupeļus, sieru, gurķus un zaļos zirņus.
-
Pievieno majonēzi un viegli samaisi.
-
Pirms pasniegšanas atdzesē ledusskapī aptuveni 30 minūtes.
Olu salāti ar sieru, kartupeļiem un skābiem gurķiem. Vienkārša recepte četrām porcijām ar majonēzi un zaļajiem zirņiem. Garda izvēle pusdienām vai vakariņām.
Padomi:1. Salātus atdzesē vismaz 30 minūtes pirms pasniegšanas, lai garšas labāk savienojas. 2. Daļu majonēzes var aizstāt ar skābo krējumu, lai salāti būtu vieglāki. 3. Pievieno svaigas dilles vai loku zaļumus svaigākai garšai. 4. Skābos gurķus pirms griešanas viegli nospied, lai izvilktu lieko šķidrumu.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
