Kūpināta gaļa ar mārrutku krēmu
Kūpināta cūkgaļas kakla šķēles tiek pasniegtas kopā ar viegli asu mārrutku un skābā krējuma krēmu. Šis ēdiens ir gatavs ātri, jo gaļa jau ir kūpināta un to nav nepieciešams papildus termiski apstrādāt. Mārrutku krēms piešķir asumu, bet dilles un citrona sula pievieno svaigumu. Šī recepte ir laba aukstai uzkodai vai vieglām vakariņām. Pasniegt to var ar maizi vai svaigiem dārzeņiem.
Sastāvdaļas
- 600 g kūpināta cūkgaļas kakla,
- 80 g mārrutku,
- 150 g skābā krējuma,
- 1 ēdamkarote citrona sulas,
- 20 g diļļu,
- sāls pēc garšas
Pagatavošana
-
Kūpināto cūkgaļas kaklu sagriež plānās šķēlēs un izklāj uz šķīvja.
-
Mārrutkus nomizo un sarīvē uz smalkās rīves.
-
Bļodā sajauc skābo krējumu, sarīvētos mārrutkus un citrona sulu.
-
Dilles smalki sagriež un pievieno krēmam.
-
Krēmu pagaršo un pievieno sāli pēc garšas.
-
Krēmu pasniedz blakus gaļas šķēlēm vai uzliek virsū.
Kūpināta cūkgaļas kakla recepte ar mājās gatavotu mārrutku un skābā krējuma krēmu. Ātri pagatavojama auksta uzkoda ar dillēm un citrona sulu. Lieliski der vakariņām vai uzkodu galdam.
Padomi:1. Mārrutku krēmu var pagatavot iepriekš un atstāt ledusskapī, lai garša kļūst pilnīgāka. 2. Ja vēlas maigāku garšu, mārrutku daudzumu var samazināt. 3. Krēms labi saderas arī ar vārītiem kartupeļiem un rupjmaizi.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
