Garneles salāti ar avokado
Viegls un sātīgs salāts ar vārītām garnelēm, krēmīgu avokado un svaigu gurķi. Recepte ir piemērota gan pusdienām, gan vakariņām. Citrona sula un dilles piešķir ēdienam svaigu aromātu. Salāti gatavoti ātri un neprasa īpašas kulinārās prasmes. Vislabāk pasniegti uzreiz pēc pagatavošanas.
Sastāvdaļas
- 300 g vārītu garnelu,
- 200 g avokado (aptuveni 1 liels vai 2 mazi),
- 150 g svaiga gurķa,
- 2 olas,
- 20 g svaigu dillu,
- 2 ēdamkarotes citrona sulas (aptuveni puse citrona)
Pagatavošana
-
Olas ieliek verdošā ūdenī un vāra 9 minūtes. Tad olas notecina ar aukstu ūdeni, nomizo un sagriež ceturtdaļās.
-
Gurķi nomazgā un sagriež pusapaļos šķēlēs vai nelielos kubiņos.
-
Avokado pārgriež uz pusēm, izņem kauliņu, nomizo un sagriež kubiņos. Pārlej ar citrona sulu, lai nezaudētu krāsu.
-
Dilles nomazgā un smalki sagriež.
-
Lielā bļodā savieno garneles, gurķi, avokado un dilles. Viegli samaisa.
-
Salātus pārber ar sāli un pipariem pēc garšas, papildina ar olu ceturtdaļām un pasniedz uzreiz.
Ātri un vienkārši garneles salāti ar avokado, gurķi, olām un dillēm. Svaiga citrona sula piešķir patīkamu skābumu. Gatavošanas laiks aptuveni 25 minūtes, derīgs pusdienām vai vakariņām.
Padomi: 1. Avokado vislabāk izmantot brieduma stadijā, kad tas ir mīksts uz tausti. 2. Garneles var aizstāt ar vārītu krevetēm vai tunci. 3. Salātus pasniedz uzreiz, lai avokado nezaudētu krāsu. 4. Citrona sulas vietā var izmantot laima sulu.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
