🏷️ cūkgaļas ribiņi

2 rezultāti · Notīrīt

Gaļas ēdieni

Grilētas cūkgaļas ribiņas ar ķiploku marinādi

Grilētas cūkgaļas ribiņas ar ķiploku, medus un sojas mērces marinādi. Vienkārša recepte ar viegli karamelizētu garoziņu, kas der vakariņām vai svētku galdam četrām porcijām. Padomi: 1. Marinē ribiņas vismaz 2 stundas vai nakti ledusskapī, lai garša labāk uzsūcas. 2. Pirms grilēšanas ribiņas var apvārīt 30 minūtes, lai gaļa kļūst mīkstāka. 3. Marinādes atlikumu var uzkarsēt uz pannas un izmantot kā mērci. 4. Labi sader ar svaigu dārzeņu salātiem vai grilētiem kartupeļiem.

⏱ 40 min 👥 4 cūkgaļas ribiņas ķiploku marināde

Vidēji

Gaļas ēdieni

Lēni cepti cūkgaļas ribiņas ar BBQ glazūru

Lēni ceptas cūkgaļas ribiņas ar mājas BBQ glazūru(barbecue glaze) un kūpinātu paprikas garšu. Mīksta un sulīga gaļa ar lipīgu virskārtu, gatavota cepeškrāsnī. Lieliski der vakariņām vai maltītei brīvā dabā. Padomi:1. Pirms cepšanas notīriet plēvīti no ribiņu apakšpuses, lai gaļa būtu mīkstāka. 2. Cepiet ribiņus, ietītus folijā, lai tie saglabā sulīgumu, un atklājiet tos tikai glazūras uzklāšanai. 3. Glazūru uzklājiet pēdējās 20 minūtēs, lai cukurs neapdeg. 4. Ribiņi labi saderas ar ceptiem kartupeļiem un svaigiem dārzeņiem.

⏱ 180 min 👥 4 cūkgaļas ribiņi BBQ glazūra

Vidēji