🏷️ speķa pīrāgi

2 rezultāti · Notīrīt

Konditoreja

Pikantie speķa pīrāgi ar ķiploku un timiānu

Pikantie speķa pīrāgi ar ķiploku un timiānu no mīkstas rauga mīklas un sātīga speķa pildījuma. Garda uzkoda gan silta, gan atdzisusi, kas der zupai vai pusdienām. Padomi: 1. Pirms cepšanas apsmērē pīrāgus ar saputotu olu, lai garoza kļūst zeltaina un spīdīga. 2. Speķi sagriez sīkos kubiņos, lai pildījums sadalās vienmērīgi. 3. Svaigs timiāns dod spēcīgāku aromātu nekā kaltēts. 4. Pīrāgi labi saderas ar skābu krējumu vai biezpiena mērci.

⏱ 20 min 👥 4 speķa pīrāgi rauga mīkla

Vidēji

Konditoreja

Speķa pīrāgi ar rauga mīklu

Speķa pīrāgi ar rauga mīklu un sulīgu speķa un sīpolu pildījumu. Mīksta, gaisīga mīkla un sāļš pildījums. Recepte ar skaidriem soļiem iesācējiem, der uzkodai vai pie zupas. Padomi:1. Lai pildījums būtu sulīgāks, izmanto speķi ar gaļas un tauku slāņiem. 2. Pirms cepšanas pīrāgus apsmērē ar saputotu olu, lai virsma kļūtu zeltaina. 3. Speķa pīrāgi labi sader ar dārzeņu vai gaļas buljona zupu.

⏱ 20 min 👥 4 speķa pīrāgi rauga mīkla

Vidēji