🏷️ gaļas pīrādziņi

2 rezultāti · Notīrīt

Konditoreja

Čebureki

Čebureki ar kraukšķīgu mīklu un sulīgu maltās gaļas pildījumu. Gatavo pannā lielā eļļas daudzumā. Piemērots kā silta uzkoda vai vakariņas. Vienkāršs process, kas piemērots ikvienam. Padomi: 1. Pildījumam pievieno 50 ml auksta ūdens, lai tas cepšanas laikā paliktu sulīgs. 2. Eļļai jābūt labi sakarsētai pirms čebureku ievietošanas, citādi mīkla uzsūks pārāk daudz tauku. 3. Malas aizspied cieši ar dakšiņu, lai cepšanas laikā sula neiztecētu.

⏱ 20 min 👥 4 čebureki maltās gaļas pīrādziņi

Vidēji

Konditoreja

Belaši

Belaši ar rauga mīklu un maltas gaļas pildījumu, kas cepti pannā eļļā. Mīkla ir mīksta, pildījums sulīgs. Labi der sātīgām pusdienām vai vakariņām. Pagatavošana aizņem apmēram divas stundas, lielāko daļu no tā aizņem mīklas rūgšana. Padomi: 1. Gaļas pildījumam pievieno 50 ml auksta ūdens, tad pildījums cepšanas laikā paliek sulīgāks. 2. Cepot pirmo pusi ar caurumu uz leju, eļļai jābūt vidēji karstai, lai mīkla neapdeg. 3. Pēc cepšanas liec belašus uz papīra dvieļa, lai notecina lieko eļļu. 4. Pasniedz ar skābo krējumu vai svaigiem dārzeņiem.

⏱ 30 min 👥 4 belaši gaļas pīrādziņi

Vidēji