🏷️ teļa šnicele

Teļa šnicele

Teļa šnicele ar kraukšķīgu rīvmaizes panējumu – vienkārša recepte mājas apstākļos. Uzzini, kā pareizi izdauzīt, panēt un apcept šniceli, lai tā būtu sulīga un zeltaini brūna. Padomi: 1. Gaļu izdauzi līdz vienmērīgam biezumam aptuveni 0,5 cm, lai tā cepoties būtu vienādi gatava. 2. Cep šniceles pietiekami karstā taukvielu maisījumā, lai panējums kļūtu kraukšķīgs. 3. Pēc cepšanas liec šniceles uz papīra dvieļa, lai notecinātu liekos taukus. 4. Svaigs citrons, ko spiež pār gatavo šniceli, izceļ gaļas garšu.