7 rezultāti · Notīrīt
Aukstās zupas ir plaši izplatītas daudzās pasaules virtuvēs un vasarā bieži tiek pasniegtas kā viegla pusdienu vai vakariņu maltīte. Rakstā apkopotas 7 dažādas receptes – no latviešu klasikas un spāņu gazpačo līdz bulgāru taratoram un modernai arbūzu zupai. Katrai receptei norādīts sagatavošanas laiks, sarežģītība un galvenie ingredienti.
Cepeškrāsnī cepti kartupeļi ir vienkāršs un daudzveidīgs ēdiens, ko var pagatavot ar dažādām garšvielām un dārzeņiem. Šajā rakstā apkopoti praktiski soļi no kartupeļu sagatavošanas līdz cepšanai, kā arī biežāko kļūdu skaidrojums. Rezultātā — zeltaina garoza un mīksts vidus.
Pavasara salāti — no Romas sāls tradīcijas līdz Caesar salātu izcelsmei Meksikā. Fakti par zaļumiem, mērcēm, uzturvērtību un salātu kultūru pasaulē.
Gurķi ir atsvaidzinoši un daudzpusīgi dārzeņi, kas bagāti ar ūdeni un vitamīniem. Rakstā apkopota informācija par to uzturvērtību, šķirnēm un audzēšanu. Tāpat sniegti praktiski padomi gurķu uzglabāšanai un pielietojumam virtuvē.