Skābeņu zupa
Skābeņu zupa ir atsvaidzinoša un garšīga zupa, ko var pagatavot ātri un viegli. Tā ir ideāli piemērota pavasara un vasaras dienām, kad gribas vieglu maltīti.
15
Sagatavošana
30
Gatavošana
4
Porcijas
250
Kalorijas
Viegli
Grūtība
Zemas
Izmaksas
Sastāvdaļas
- 500gr skābeņu,
- 1litrs ūdens,
- 2 vidēji kartupeļi,
- 1 burkāns,
- 1 sīpols,
- 2 ēdamkarotes eļļas,
- 1 tējkarote sāls,
- 1/2 tējkarote piparu,
- 100ml skābā krējuma
Pagatavošana
-
Nomazgā skābenes un sagriez tās mazos gabaliņos.
-
Vāra ūdeni ar sagrieztiem kartupeļiem, burkāniem un sīpoliem līdz tie mīksti.
-
Pievieno skābenes un vāri vēl 10 minūtes.
-
Garšojiet ar sāli un pipariem.
-
Pasniedz ar skābo krējumu.
Padomi un piezīmes
Izmēģini šo vieglo skābeņu zupu, kas ir lielisks veids, kā izbaudīt sezonālo dārzeņu garšu. Pievieno krējumu, lai uzlabotu garšu!
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
