Piena zupa ar makaroniem
Piena zupa ar makaroniem ir vienkārša un sātīga latviešu virtuvei raksturīga zupa, kas labi silda un ir piemērota gan brokastīm, gan vieglām vakariņām. Šī zupa ir maiga, ar vieglu saldumu un maigu makaronu tekstūru. To gatavo no piena, makaronu un cukura, bieži papildinot ar kanēli vai vaniļu, lai piešķirtu patīkamu aromātu.
Sastāvdaļas
- 1 litrs piens,
- 100 g mazi makaroni (piemēram,
- burkāni vai zvaigznītes),
- 2 ēdamkarotes cukura,
- 1 tējkarote vaniļas cukura (pēc izvēles),
- šķipsniņa sāls,
- 1 ēdamkarote sviesta (pēc izvēles),
- kanēlis pēc garšas (pēc izvēles)
Pagatavošana
-
Uzkarsē pienu vidējā ugunī līdz vārīšanās temperatūrai, bet nepārvāri.
-
Pievieno cukuru, vaniļas cukuru un šķipsniņu sāls, samaisi, lai cukurs izšķīst.
-
Iemeti makaronus karstā pienā un vāri uz lēnas uguns apmēram 8–10 minūtes, līdz makaroni ir mīksti.
-
Ja vēlies, pievieno sviestu un labi samaisi, lai zupa kļūtu krēmīgāka.
-
Pasniedz zupu karstu, pārkaisītu ar kanēli pēc garšas.
Vienkārša un gardā piena zupa ar makaroniem, kas ir ātri pagatavojama un piemērota visai ģimenei. Tradicionāla recepte ar maigu garšu un vieglu saldumu. Padomi:1. Izmanto nelielus makaronus, lai zupa būtu vienmērīga.2. Pievieno kanēli vai vaniļu, lai uzlabotu aromātu.3. Piena zupai var pievienot nedaudz sviesta, lai tā būtu krēmīgāka.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
