Piena un zemeņu kokteilis
Šis ir viegls un atsvaidzinošs piena kokteilis ar svaigām zemenēm. Tas gatavots ātri un bez termiskas apstrādes. Dzēriens der kā ātras brokastis vai uzkoda karstā dienā. Citrona skābes pievienošana saglabā zemeņu košo krāsu un piešķir vieglu skābumu. Kokteilis ir sulīgs, nedaudz biezs un patīkami saldskābs.
Sastāvdaļas
- 150 ml piena,
- 100 g svaigu zemeņu,
- 20 g cukura,
- šķipsna citronskābes,
- ledus pēc vēlēšanās
Pagatavošana
-
Zemenes notīra no kātiņiem un noskalo ar aukstu ūdeni.
-
Notīrītās zemenes liek traukā, pārkaisa ar cukuru un atstāj uz 5 minūtēm, līdz cukurs sāk kust.
-
Citronskābi izšķīdina mazā daudzumā auksta ūdens.
-
Zemenes, pienu, atšķaidīto citronskābi un ledu liek blenderī.
-
Saputo visu līdz viendabīgai masai.
-
Ielej glāzē un pasniedz uzreiz.
Ātrs piena kokteilis ar svaigām zemenēm un cukuru. Gatavošana aizņem tikai 10 minūtes. Piemērots kā viegls dzēriens karstā laikā vai ātras brokastis. Vienkārša recepte ar pieejamām sastāvdaļām.
Padomi: 1. Ja zemeņu sezona nav, var izmantot saldētas zemenes, tās iepriekš atkausējot. 2. Ledu pievieno tieši pirms putošanas, lai kokteilis būtu maksimāli atsvaidzinošs. 3. Cukura daudzumu var samazināt, ja zemenes ir pietiekami saldas. 4. Kokteilim var pievienot vanilīna šķipsnu, lai bagātinātu garšu.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
