Pica ar salami
Šī pica ar salami ir ātri pagatavojama un garšīga maltīte, kas piemērota gan vakariņām, gan draugu pulkam. Klasiskā kombinācija ar sulīgu tomātu mērci, sieru un pikantu salami ir katra gardēža sapnis.
Sastāvdaļas
- 200 g kviešu miltu,
- 125 ml silta ūdens,
- 1 tējkarote sausā rauga,
- 1/2 tējkarote sāls,
- 1 ēdamkarote olīveļļas,
- 100 g tomātu mērces,
- 150 g mocarellas siera,
- 80 g salami šķiņķa,
- 1 tējkarote oregano,
- pēc garšas melnie pipari
Pagatavošana
-
Sajauc miltus ar raugu un sāli, pievieno ūdeni un olīveļļu, mīci mīklu līdz tā kļūst elastīga.
-
Pārklāj mīklu ar drāniņu un ļauj uzrūgt silti 30 minūtes.
-
Rullē mīklu apaļā formā apmēram 25 cm diametrā.
-
Vienmērīgi uzsmērē tomātu mērci, pārkaisa oregano un melnos piparus.
-
Izklāj pāri sagrieztu salami šķiņķi un mocarellas gabaliņus.
-
Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 220°C apmēram 12-15 minūtes, līdz siers ir izkusis un garoziņa zeltaini brūna.
-
Izņem no cepeškrāsns, ļauj picai 2 minūtes atpūsties - pasniedz siltu.
Vienkārša un gardā pica ar salami receptes, kas ātri pagatavojama mājas apstākļos. Padomi: izmanto svaigus produktus un cepšanu uz karstas pannas, lai iegūtu kraukšķīgu garoziņu.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
